Al - Dente

Al - Dente - Information

‎אל דנטה, המסעדה הממוקמת במרכזה של שכונת רחביה בירושלים, מציעה חוויה איטלקית אינטימית וכשרה בעיצוב מהודר אך חם ונעים.
‎

אל דנטה, המסעדה הממוקמת במרכזה של שכונת רחביה בירושלים, מציעה חוויה איטלקית אינטימית וכשרה בעיצוב מהודר אך חם ונעים.
התפריט של אל דנטה מתרכז בפסטות, שמוכנות ב.
מקום ומוגשות אל דנטה, ואליהן מתלווים רטבים משובחים ממטבחו של השף שוקי שוקרון.
כאן הוא מקפיד לשלב בין הטעמים הים תיכוניים המרעננים השונים.
בין המנות בתפריט: סלט טונה צרובה ועשבי תיבול המוגש ברוטב לימון ושמן זית; מנת טאליאטלה ברבוניות המוכנה עם יין לבן, עגבניות שרי, זיתים שחורים, צ'ילי, פטרוזיליה ושום; פטוצ'יני כרישה וגבינת מסקרפונה; פילה לברק או אנטיאס וגם קינוחים משובחים ברוח איטלקית כעוגת גבינת מסקרפונה אפויה וטירמיסו.
אל תפריט האוכל העשיר מתלווה תפריט יין מכובד שכולל יינות ארץ ישראליים המיוצרים ביקבים מקומיים כמו גם יינות עולם.
אל דנטה מארחת תערוכות משתנות של צלמים, ציירים, רשמים ושאר אמנים.
ארוחה עסקית מוגשת באל דנטה בימים א'-ה' בשעות 12:00-17:00.
See More